Arnhem - De statige kantoorvilla Carolinenburg van wijnhandel Robbers & van den Hoogen aan de Velperweg in Arnhem opent in november van dit jaar haar deuren als restaurant Villa Velperweg. Deze nieuwe culinaire aanwinst wordt gerund door het driemanschap dat in Arnhem onder andere met succes Brasserie De Boerderij exploiteert.
Arnhem - De statige kantoorvilla Carolinenburg van wijnhandel Robbers & van den Hoogen aan de Velperweg in Arnhem opent in november van dit jaar haar deuren als restaurant Villa Velperweg. Deze nieuwe culinaire aanwinst wordt gerund door het driemanschap dat in Arnhem onder andere met succes Brasserie De Boerderij exploiteert.
De nieuwe exploitanten, Frans Gazendam, Tobias Haagsma en Freek Span, hebben een eigentijds en laagdrempelig restaurant voor ogen dat zes á zeven dagen per week geopend is voor lunch en diner of een kop koffie. Dankzij de samenwerking met Robbers & van den Hoogen kunnen de gasten er bovendien genieten van topwijnen tegen zeer aantrekkelijke prijzen. De ondernemers richten zich met hun Villa Velperweg op zowel de zakelijke als particuliere markt. Pal voor de villa wordt een groot stadsterras gerealiseerd. Het monumentale karakter van het pand wordt vanzelfsprekend met zorg in ere gehouden.
Omdat ze in overleg met de familie Donders van het wijnhuis ook gebruik kunnen maken van de verschillende sfeervolle zalen in het achterliggende complex, kunnen de nieuwe exploitanten hun gasten tevens ruimte bieden voor bruiloften, uitvaarten, verjaardagen en familiefeesten tot vijfhonderd personen. Ook de organisatie van zakelijke bijeenkomsten als productpresentaties, vergaderingen en personeelsfeesten, al dan niet in combinatie met een bezoek aan de wijnkelders of wijnproeverij, behoort er tot de mogelijkheden.