Kristin Jonvik gepromoveerd op 'nitraatsuppletie en sportprestaties'

Kristin Jonvik, onderzoeker bij het HAN Lectoraat Voeding en Sport en de Universiteit van Maastricht (UM), is bij de UM gepromoveerd op onderzoek naar nitraat (zoals in bietensap) en de effecten op (elite)sportprestatie.